Questo il comunicato giunto in redazione.

 "Il 25 luglio 2018 alle ore 20.30 aprirà i battenti il nuovo Istituto Alberghiero Artusi, la sede si trova nel comune di San Prisco al limitare di quello di Santa Maria Capua Vetere in Viale Europa 65, Complesso La Meridiana, Special Guest MAURO IMPROTA.

La serata seguirà la seguente scaletta:

20.30 -  20.45                 Taglio del nastro   e   welcome drink

20.45 -   21.00                 Saluto, introduzione e presentazione dell’Istituto    Alberghiero    Artusi

• Il Sindaco del Comune di San Prisco  Domenico D’Angelo
• Il Dirigente Prof. Luigi Granatello

21.00  -  21.40              Tavola rotonda “Cultura, alimentazione e territorio”

• Gianfranco Alois, produttore di vini

Pontelatone (CE)

• Alfonso e Domenico Cutillo, caseificio La Baronia, via Truli

Castel di Sasso (CE)

• Raffaele e Giovanni De Marco, frantoio Ragozzino De Marco, Pontelatone (CE)
• ssa Maria Pia Zibella Biologa Nutrizionista, viale Kennedy S. Maria C.V. (CE)

21.45 - 22.45                   Live Cooking Show  con  Mauro Improta (chef della Prova del Cuoco) 

Dalle ore 22.45                Taglio della torta offerta dalla pasticceria Seven Up di S.Maria C.V.(CE)

Dalle ore 20.30 alle ore 23.30 animazione per bambini dai 3 ai 10 anni

L’inaugurazione dell’Istituto Alberghiero Artusi - si legge nel comunicato - coincide proprio con l’anno del cibo italiano 2018 per tanto l’obiettivo del convegno è anche quello di promuovere l’intreccio tra storia, cultura, cibo e territorio, che rappresentano i migliori attrattori culturali del nostro Paese.

L’ Istituto Alberghiero Artusi, fortemente voluto dai  prof.ri  M. Zito, G. Di Sivo e A. Palmieri, è foriero di tanti altri progetti ambiziosi che potranno nel tempo dare lustro ad alunni e al territorio stesso.

È costituito da un indirizzo professionale e dalle sue tre articolazioni e specializzazioni:

• Istituto Professionale dei Servizi per l'Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera con la specializzazione in Enogastronomia — Sala e Vendita —Accoglienza Turistica

L’ istituto presenta un'offerta formativa completa e conforme alle normative vigenti e nell’anno scolastico 2018/19 si attiveranno le seguenti classi:

• I - II Biennio Comune al Settore Professionale
• III-IV-V - Classi articolate secondo le aree di Indirizzo di Enogastronomia e Sala e Vendita - Accoglienza Turistica.

L’Istituto   Artusi è dotato di laboratori di produzione funzionali alla simulazione delle attività inerenti ai tre settori di indirizzo (Enogastronomia, Sala e Vendita ed Accoglienza Turistica). In particolare dispone di: laboratorio di accoglienza/informatica, con collegamento in rete ed internet, dotato di 14 postazioni e un server, front office didattico/ un back office didattico, laboratorio linguistico mobile, video-proiettori, laboratorio di cucina, laboratorio di sala, laboratorio di bar, palestra, biblioteca, sala docenti, sala informatica, sala professori, segreteria, presidenza, tutti aperti al pubblico già a partire dalle ore 10.00 del 25 luglio 2018."