Articolo pubblicato il: 20/06/2017 18:04:55
Un piatto nutriente ma anche fresco. Stiamo parlando di una delle specialità del risto-pizza il 'Rugantino In' (sito in Curti in via Terragrande): gli GNOCCHI CAPRICCIO. Gli gnocchi vengono preparati, secondo la tradizione campana, direttamente dallo chef. Poi vengono aggiunte VONGOLE, RUGOLA e scaglie di parmigiano. "E' un piatto che sta andando molto forte in questo periodo - ci confessa uno dei proprietari del noto ristorante, Pasquale ACCARDO -. Ma da noi è possibile degustare tutto il menù tipico della tradizione campana, tra l'altro accomodandosi nel nostro fresco giardino".
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